Omero nella celebre Odissea paragona il sonno disturbato di Ulisse che si rigira nel letto, dopo il suo ritorno a Itaca, a una salsiccia rigirata per la cottura…
«Come quando un uomo, sopra un gran fuoco acceso, rivolta qua e là una salsiccia piena di grasso e di sangue, desideroso che si cuocia al più presto... così egli si voltava di qua e di là»